佛山茶業博覽會

                        ?——FoShan Tea Expo——

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                        新聞正文 / News Transcript
                        立秋后 來杯貴州綠茶 緩解“秋燥”
                        來源: | 作者:pmoe0c1cd | 發布時間: 454天前 | 864 次瀏覽 | 分享到:

                        立秋以后,天氣偶有回熱,清熱解暑類食品不能一下子撤除,而這時,你就急需一杯貴州綠茶。茶水有清熱解毒之效,可以緩解暑熱,還能清理腸胃、消脂解膩,補充維生素,緩解“秋燥”??吹竭@里,你還能對一杯栗香味十足的貴州綠茶說NO嗎?

                        可緩解“秋燥”,清熱解毒

                        秋天是一個干燥的季節,如果不小心吃了熱氣的食物就很容易上火,而綠茶有清熱解毒的功效,所以秋天喝綠茶是一個絕佳的選擇。

                        可緩解由于氣候干燥而引起的肝臟問題

                        根據調查記錄,一到秋天,平常身體很強壯的中年人或者老年人肝臟就會出現問題,這也是由于干燥的氣候造成的,而只要每天喝上幾杯綠茶,就能有效緩解這種問題。

                        可清腸胃,具有減肥的功效

                        經過夏天的煎熬,終于到了涼爽的秋天,想必小伙伴們的胃口也會大增吧,不過吃歸吃,大吃之后一定記得要喝綠茶哦!因為綠茶是有清腸胃、減肥的功效,想要瘦身成一道“閃電”的小仙女們也一定要多喝綠茶呀!

                        貴州作為我國高品質綠茶重點產區,獨特的自然生態環境,孕育出了貴州綠茶“翡翠綠(干茶色澤綠潤,湯色綠明亮,葉底綠鮮活)、嫩栗香(既有嫩香,又有栗香,嫰栗韻香持久)、濃爽味(滋味濃厚,醇甘鮮爽,濃爽韻味明顯)”獨一無二的品質特色,具有高海拔冷涼云霧綠茶的典型性,明顯有別于貴州以外產區生產的綠茶。

                        提到貴州綠茶,就不得不提它的“cp”——貴州沖泡啦!

                        貴州綠茶宜用“貴州沖泡”——高水溫、多投茶、快出湯、茶水分離、不洗茶。在增加茶湯內含物質的同時,茶湯酚氨比基本保持不變,更加突出了貴州綠茶的嫩、鮮、香、濃、醇的特點,也是推介的最佳沖泡方式。

                        下面,小編為大家整理了“貴州沖泡”的詳細步驟及方法,趕快艾特你的小伙伴們泡起來吧!

                        1.高水溫——沸水

                        高水溫可使茶葉內含物質浸出更多,氨基酸總量也隨溫度升高呈上升趨勢,茶湯更濃、更鮮爽,更加有利于健康的同時不會增加苦澀味。

                        2.多投茶——投茶量在4-6克,茶水比例在1:25-1:38區間

                        茶湯中各內含物質總量隨著投茶量增加而增加,而茶酚氨比基本保持不變,因此隨投茶量越多(茶水比越大),茶湯更鮮、更濃、更爽,且不會增加茶湯苦澀味,其中投茶量6克的品質最好。

                        3.快出湯、茶水分離——沖泡(出湯)時間在20到30秒之間

                        隨著沖泡時間延長,茶湯的酚氨比增加,將導致茶湯澀味增加,茶葉感官品質(色香味)下降。貴州綠茶內含物質豐富,耐泡度較好,在前四泡均可不隨沖泡次數增加而延長沖泡時間。

                        4.不洗茶

                        貴州茶園從源頭上杜絕重金屬污染,并率先在全國提出全面禁用催芽素、草甘膦和水溶性農藥,茶園農藥禁用品類在國家標準16種的基礎上提高到了63種,每年在農業農村部質量安全監測中合格率均達100%。不洗茶是源于貴州干凈茶的自信!


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